Месяцеслов

Винный уксус был известен человечеству, пожалуй, столько же времени, сколько и виноградное вино. Своим острым запахом и вкусом он рано...

Кроме взрослых животных, в пищу употреблялись также телята (но только не крестьянами). Лучшим теленком считался шестинедельный или...

На Руси животноводство всегда было довольно хорошо развито, хотя не столько по качеству, сколько по количеству. Даже в конце 19 века...

4-го сентября (17-го по новому стилю) церковь празднует иконе Пресвятой Богородицы «Неопалимая купина». В соответствии со своим...

12 августа (по новому стилю) церковь чтит память святого Иоанна, бывшего военачальником у императора Иулиана Отступника. Посланный...

Выпекание хлеба в крестьянском быту было обставлено множеством примет, поверий и легенд. С некоторыми из них я хочу Вас познакомить....

В прошлом своем посте я упоминала о росписях припасов на весь год, встречающихся в некоторых поваренных книгах. Одну такую  роспись, из...

Здравствуйте! Сегодня на сайте «Месяцеслов» появился раздел «Русская поварня». В нем собраны около пятисот рецептов из 65 кулинарных книг...

Сайт, на котором вы находитесь, очень молод. С момента его опубликования прошло менее двух недель. Когда я его делала, я меньше всего...